spécialités (gard)

Journées Portes Ouvertes au Domaine de la Tour

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Beaucaire 30300

Du 01/06/2021 au 24/06/2021

Dégustation des nouveaux millésimes des vins du Domaine de la Tour, mais aussi des vins d'Alsace de notre ami Stéphane WANTZ, vigneron à Mittelbergheim. Vous pourrez, grâce à nos amis artisans, comparer les spécialités de nos 2 régions : Bretzel, Fougasse, Flammenküche, Pissaladière, Knacks, tapenades... - A découvrir : Le Graton Castillonnais, Le Safran des Cailloux, Les Miles Dupas, Les thés bios ARBATA, les tapenades de Betty "Les Mille Senteurs"... - Exposition par Photo Instant - Animation par l'Association Soie et Velours d'Argence Entrée libre et gratuite. Horaires : - Vendredi 25 juin de 18h à 22h30 - Samedi 26 juin de 11h à 20h

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaucaire 30300

Du 02/06/2021 au 29/09/2021

Sommelier passionné et pédagogue, Mike RIJKEN vous dévoile les étapes de la dégustation et de l'élaboration des vins avec des thématiques variées, en s'adaptant à vos attentes : vinifications du rosé, l'approche des cépages sur le même terroir... Atelier dégustation dans les vignes, accompagné de spécialités provençales et suggestions pour une expérience ludique et conviviale. - Durée : 1h30 - Dégustation dans les vignes (selon la météo) - Français, anglais, allemand, néerlandais TARIF : - 35 €/personne (sous réserve d'un groupe totalisant un minimum de 8 personnes

29ÈME FÊTE DE LA TRANSHUMANCE

Artisanat

Valleraugue 30570

Le 13/06/2021

Fête traditionnelle autour de l'estive des moutons. Se divertir avec la présence de nombreux animaux (moutons, vaches, ânes...), des animations ludiques pour toute la famille (jeux en bois, manège artisanal), un simulateur de conduite de tracteur. Partager avec des agriculteurs passionnés, des Cévenols dynamiques, des artisans locaux. Déguster : - samedi dîner avec les produits locaux et un conteur occitan : sur réservation - dimanche midi repas Bienvenue à la ferme - des spécialités locales sur le marché de producteurs. S'instruire : - une table ronde sur le changement climatique avec les témoignages d'élus locaux, d'agriculteurs et de scientifiques - le métier de berger Les bergers et leurs troupeaux arrivent à l'Espérou en matinée. Ils restent dans la prairie toute la journée et repartent vers leur destination d'estive en fin d'après-midi. Toute la journée : - Marché de producteurs et d'artisans locaux : ventes, dégustations, rencontres avec les agriculteurs - Table ronde sur le changement climatique - Jeux en bois - Simulateur de tracteur - Restauration - Bienvenue à la ferme - Animation musicale

La soirée vigneronne du 14 janvier 2022

Repas - Dégustation

Uzès 30700

Le 14/01/2022

20 vignerons font déguster leurs cuvées Duché d'Uzès aux participants dans la nouvelle salle de spectacle de la ville d'Uzès : L'Ombrière. Des buffets truffés et non truffés sont répartis dans la salle. Des verres de dégustation ainsi qu'une assiette cocktail avec un 1er assortiment de mets truffés sont mis à disposition des participants Le visiteur déambule, un verre à la main, d'un vigneron à l'autre, d'un buffet à l'autre. Soirée debout. Un carnet de dégustation est fourni à l'entrée de la soirée. Le Menu de La Soirée Vigneronne Le cocktail dinatoire ------------------------------------------Spécialités froides ------------------------------------------Mini club à la mousse de foie gras truffée,Pain suédois, mousse de saumon aux truffes et ciboulette,Wrap au fromage frais et aux éclats de truffes&------------------------------------------Spécialités chaudes- -----------------------------------------Mini gaufres au saumon, éclats de truffes,Mini cannelé aux truffes,Roulés à la volaille, farce aux truffes,Feuilleté à la mousse de chèvre trufféePetit pain « perdu » de truffes&-------------Mini brochettes fraiches et servies avec pesto et fleur de sel-----------------Poivron[...]

"En outre" par MARIE JOLET ET JULIEN VADET

Alès 30100

Le 27/01/2022

En outre est un territoire. Un lieu où l'on essaye. Un espace où l'on expérimente. Un spectacle. Peut-être.La réussite n'y est pas un enjeu. Essayer y est un jeu. Marie y porte Julien. Peut-être.En outre est une tentative, celle de prendre le risque d'un renversement. Ou plutôt d'un déplacement.Se déplacer de nos pratiques respectives, évacuer nos certitudes, résister aux dualismes ontologiques.L’acte de cirque est posé, le geste est simple, les corps en résistance pour un cirque de situation, un moment privilégié et intime.Marie Jolet et Julien Vadet ont déjà travaillé ensemble, chacun à l’endroit de sa spécialité, pour Marie le cirque aérien, pour Julien le son. Avec ce projet de création, ils entérinent le fait de devenir co-auteurs et partenaires dans un acte de création commun, mais cette fois en se déplaçant de leur zone de spécialités. Ainsi ils valident leur capacité à se frotter aux questionnements inhérents à la création d’un spectacle vivant, tout en évacuant les certitudes liées à leurs expériences dans ce domaine.Se mettre en jeu avec nos têtes - donc avec nos corps.Et parler. Peut-être.En Ardèche. En Sibérie. En nous. En outre.* Infos pratiques :-[...]